🥩 Picanha Premium — Corte de 1/2 Libra (Peso Crudo)

La reina de la parrilla. Grasa dorada y suavidad.

No necesita presentación. Es el corte más deseado de Brasil y del mundo. Nuestra Picanha se distingue por su famosa capa de grasa blanca que, al fundirse sobre las brasas, baña la carne dándole una suavidad inigualable. Aquí no hay trucos: fuego, sal y la mejor carne.

La porción incluye: Corte de 1/2 Libra (peso crudo) fileteada en steak, lista para servir.

⭐ Listas en 12 minutos (Técnica Boil-in-Bag)

• Grasa perfecta: El calor del baño maría es suficiente para despertar la grasa sin quemarla, dejándola cremosa.

• Término controlado: Llega a tu plato jugosa y rosada, nunca seca.

• Cero error: Asar picanha en casa es difícil; nosotros ya le dimos el punto exacto de fuego y humo.

🔐 Nota de Transparencia La magia de la Picanha está en la grasa. No se la quitamos porque ahí vive el sabor. Reducimos 1/2 lb cruda a ~6oz de pura satisfacción carnívora. 

💥 Por qué Grillaz Crew es otro nivel

• 🇧🇷 Corte con la capa de grasa ideal (ni muy gruesa ni muy fina).

• 🔥 Ahumado con leña y carbón real.

• 🍽️ La cena de restaurante más fácil de tu vida.

• ❄️ Empacado al vacío para mantener la frescura intacta.