GRILLAZ CREW
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Cubos de Potencia. Carne con Actitud.
Definimos una nueva forma de comer carne. Los Knuckles son cubos robustos de Picanha Premium, sellados violentamente al carbón para caramelizar su grasa y mantener un centro rosado y explosivo. Son "bocados de carne" diseñados para disfrutar la proteína en su estado más puro, sin distracciones.
La porción incluye: Corte de 1/2 Libra (peso crudo) de Picanha, asada, cortada y sellada al vacío en su propio jugo.
⭐ Listas en 12 minutos (Técnica Boil-in-Bag)
Recupera el jugo: Al calentar en la bolsa, la grasa se funde de nuevo bañando la carne.
Suavidad extrema: La técnica de vacío mantiene la fibra relajada.
Concepto Abierto: La forma perfecta para picar con palillos y una cerveza, servir sobre un bowl de arroz, o simplemente devorar directo de la bolsa. Tú pones las reglas.
🔐 Nota de Transparencia La Picanha es un corte alto en grasa y humedad. Al asarla al carbón, reduce su tamaño pero intensifica su sabor. Agarramos 1/2 lb cruda y la domamos al fuego hasta dejarte ~6oz de pura potencia parrillera concentrada.
💥 Por qué Grillaz Crew es otro nivel
🥩 Corte Premium Importado.
🔥 Sellado a fuego alto real.